☺ 婚禮文章,我是寫得非常詳細的,

礙於再次被法律蟑螂提告╮(╯▽╰)╭,

如有水水們想知道婚禮所有相關細節都歡迎詢問。

 

 

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1770293468 宴客日期及時段的確認

建議可以先打電話做詢問宴客日期當天是否還有場地?!

 


1770293468 人數估列才能粗估婚宴所需的桌數

 

宴客人數的估算大約是抓個 7到8 成左右
有些婚宴場地都會有保證桌數的限制,就是限制消費需達多少金額所以對於桌數的粗估數量也很重要

1770293468 收集情資 ( 資料 )


婚禮網站:非常婚禮VeryWedWed168婚禮情報

1770293468 清楚自己的預算

所以清楚自己預算絕對是很重要的一環



1770293468 溝通再溝通
彼此交換意見和互相討論想法也很重要!

 

 

統整來講,我考慮的因素有以下:

一、菜色評價:因為有預算上的限制,菜色是我第一優先考量的。

二、額外附贈的服務:

 

三、交通問題:

 


四、場地方正、沒柱子:



五、不要海鮮餐廳:



六、要有大間新娘休息室:



七、一層樓只有一場:

 

、特定日婚宴日期去找尋:

 

 

 

 

以下這幾點因素,我在網路上很認真做了功課,照著訂席100問列印出來A4數張,去飯店詢問.

才不會遺漏問題~還有才能比較那間是你的需求

可以更有效率!找到你的需求

 

 

 


《訂席100問》

 

【場地】

迎賓處

1.           場地獨立性、出口是否與別人共用

2.           禮桌佈置是否提供

3.           提供畫架、桌子以放置大照片(有裝飾無裝飾)

4.           入口處有佈置(拱門(or氣球) □拉紗其他無佈置

5.           無賓客導引牌

6.           客人使用廁所是否與宴客廳同一樓層

 

宴客廳

1.           樓層、是否為獨立廳 / 廳別、電梯

2.           是否有場地佈置 (色系、鮮花、空飄氣球、彩帶、地毯)

3.           主客桌:桌花(鮮花/假花)、椅套(裝飾、顏色)、桌巾、餐巾

4.           舞台佈置 (杯塔、蛋糕)

5.           開放空調時間、佈置會場時間、彩排時間

6.           賓客進場時間 / 上菜時間

7.           花瓣、碎紙、拉炮、仙女棒、泡泡機、乾冰

8.           使用時間 (超時不加收 or  需加收______ / )

 

新娘房

1.           鑰匙可取時間

2.           獨立空間 / 廁所

3.           與宴客廳距離

4.           是否備茶水/點心,共__份

5.           開放空調時間

 

菜色與酒水

1.           主桌有分菜服務無分菜服務(分菜+服務人員位)

               賓客有分菜服務(每桌位) □無分菜服務 (每位服務人員服務桌)

2.           否會隨時補充飲料

3.           更換餐具頻率

4.           否保證不會催促用餐

5.           飲料免費(柳橙芭樂小紅莓蔓越苺汽水其他)全場無限供應

           □限制小時無限暢飲,超過加瓶每瓶元

           □限制每桌__瓶,超過加瓶每瓶__元

           □飲料另加價收費,每瓶__元

6.          酒免費(啤酒紅酒洋酒其他)否可換別的

           □全場無限供應,沒喝完的否會被回收

           □限制小時無限暢飲,沒喝完的否會被回收

           □限制每桌__瓶,超過加瓶每瓶__元,沒喝完否會被回收

           □酒另加價收費,每瓶__元

7.           否可代訂購水酒

8.           自備水酒要付開瓶費,每瓶元或每瓶桌元自備水酒不用開瓶費

9.           冰塊否免費

10.        否提供送客禮、瓜子、糖果

11.        拼盤有哪些料魚是何種魚蝦是何種蝦

12.        否可換菜色(若可換菜計費方式)

               菜色若與當初預定的不同時該如何

13.        否有水果招待

 

【硬軟體設備】

1.           音響設備 (專門人員負責播放)

2.           燈光變換 (專門人員負責播放)

3.           投影設備 (布幕、投影機)

4.           集中中央控制、筆電 (需自備或不用)

5.           可否提前測試

 

【收費】

1.           每桌費用 / 人數

2.           不同桌數

3.           低銷 / 基本桌數、最多桌數、預備桌 (不夠是否可臨時加開桌 / 費用 / 菜是由其他桌分 or 另外做)

4.           開席桌數未達保證桌數不可退費,損失可不計費存菜擇日補吃主桌

5.           否會因為未達保證桌數而被更換場地

6.           確認桌數期限 (婚宴幾天前)

7.           服務費:全部總額加%

            □服務費:桌錢+酒水錢加%(其他外加費用不加%) □不另加服務費

8.           全素 / 半素(奶蛋素) (是否需另加費用)

9.           可否試菜免費試吃 /以桌計算(每桌  折或   ) / □以人數計算(每人元)

10.        多訂桌數先付清改天再來吃(無時間限定)不可退,照價計算

                  □可退桌一桌賠  

11.        收費方式 (訂金/ 尾款),信用卡是否另需加錢

12.  什麼狀況下會沒收訂金

 

【交通】

1.           禮車停車位__個 / 停放時間__小時

2.           禮車接送上下車地點,是否有時間限制

3.           停車場提供____車位,免費_____小時

           □(配合)停車場但賓客需自費,   /小時

           □無停車場,最近的停車場位置,   /小時

4.      提供飯店名片 / 地圖 (附在喜帖內)

 

【服務】

1.           婚顧、婚秘、新娘助理 / 全程

2.           主持人 / 司儀

3.           樂團

4.           節目設計

5.           贈送一晚套房 (/不含早餐)、房型

6.           親友入住優惠

7.             提供文訂場地(房間)、甜湯

8.           贈送結婚蛋糕 (裝飾刀子) 、香賓塔

9.           贈送簽名簿 / 名牌 / 喜糖 / 喜糖籃 / 桌花 / 禮金簿 / 簽名筆 / 紅包袋

10.         新人入場動線安排

11.        MV製作

12.        廠商合作優惠 (大圖輸出、婚佈)

13.  自己需準備的東西有什麼

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